今日のメニューは「牛乳・ごはん・ししゃものカリカリ焼き・大豆入り肉じゃが・小松菜とコーンの炒め物」で「石塚左玄まるごと給食」です。石塚左玄とは、福井市出身で「食育」という言葉を日本で初めて提唱した人です。石塚左玄の「食の６つの教え」のうち「食べ物はまるごと食べる（一物全体食）」のことを、給食委員さんが放送で話してくれました。それは「栄養は、食べ物の一部分にあるのではなく食べ物全体にあるから、なるべくそのまま丸ごと食べるのが身体によい」という教えです。給食委員さんが「今日の給食のししゃもも、頭からまるごと食べられます。よくかんで食べましょう」と呼びかけてくれました。カリカリしていて、とてもおいしかったです。
